A nutricionista realiza uma dieta a fim de prevenir e evitar problemas de saúde. A alimentação correta para idosos oferece uma série de benefícios, é nesta etapa da vida que ficamos mais suscetíveis a problemas de saúde, por isso que não podemos descuidar da alimentação.
Este profissional avalia os idosos em relação a ganhos ou perdas de peso e massa muscular. Elabora o cardápio do residencial sempre levando em consideração as necessidades de cada idoso adequando consistências e suplementação quando necessário.